200 gr parmesan râpé
200 gr de gorgonzola (100gr si vous vous le procurer dans une véritable épicerie italienne)
200 gr de taleggio
200 gr de fontina
200 gr de crème fraiche
Coupé les fromages en petit cubes
Mettre le tous les ingrédients dans une casseroles
faire fondre sur feu doux
bien mélanger rajouter de la crème fraiche si nécessaire je le fait a l’œil
la préparation doit être onctueuse
salé poivrer
c’est prêt
à servir avec des pâtes style penne
Commentaires
C'est trop bon !!!
Bonne soirée !!!
Bizzzzzzzzzzz.
MC.