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Titre du blog :
Auteur : madalton
Date de création : 27-11-2008
 
posté le 11-12-2008 à 08:19:14

Soupe Patricia

Je n’ai jamais connus le nom réel de ce potage je lui aie donc donné le prénom de l’amie qui me l’avait donner  (Pat si tu nous voit de la haut sache que l’on ne t’oublie pas)

 

1 céleri vert moyen

1 kg de carotte

5 échalotes

5 gousses d’ail

3 bte moyen de tomate pelée (je prends celle en cube)

Fécule

Couper tous les légumes en brunoise

Faire suer les légumes au beurre

Ajouter les boites de tomate pelée

Ajouter de l’eau suivant le gout

Laisser mijoter une bonne heure

Épaissir à la fécule

Au service ajouter ¼ de litre de crème fraiche

 

Commentaires

Micheline le 17-12-2008 à 17:01:55
j'ai essayer la soupe Patricia elle est vraiment excellente vraiment à recomander :-).

merçi Madalton de nous l'avoir fait découvrir.

gros bisous
Mamie-Cannelle le 15-12-2008 à 08:48:46
Très bonne semaine à toi aussi !!!

Bizzzzzzzzzzzzzz.

MC.
micheline le 14-12-2008 à 11:04:01
elle m'a l'air bien bonne cette soupe je prend note.

merçi Madalton
Mamie-Cannelle le 12-12-2008 à 18:24:46
Si tu aimes le sucré-salé cette recette te plaira !!!

Très bonne soirée et très bon week-end à toi !!!

Bizzzzzzzzz.

MC.
Mamie-Cannelle le 11-12-2008 à 17:05:03
Je viens te faire un petit coucou en passant !!!

Bonne soirée !!!

Bizzzzzzzzzz.

MC.