Titre du blog :
Auteur : madalton
Date de création : 27-11-2008
Auteur : madalton
Date de création : 27-11-2008
posté le 27-11-2008 à 14:11:59
Roulades de jambon et mozzarella
| DENREES | UNITES | QUANTITÉS | |
| epicerie | Roulade | marinade | |
| Herbes de provence | gr | 10 | |
| Huile d’olive | cl | 10 | |
| cremerie | |||
| mozzarella | gr | 100 | |
| BOUCHERIE | |||
| Jambon de parme | gr | 200 | |
| reserve | |||
| sel, poivre |
TECHNIQUE DE FABRICATION
1. Entourer la mozzarella dans le jambon
2. Faire mariner les roulades dans l’huile et les herbes au moins 12 h
3. Egouttez
4. Faite chauffe au four a 200°C et passer 1 à 2 mn
Commentaires
Bonjour MADALTON, et bienvenue !!!
J'essaierai bien ces roulades !!!
A bientôt !!!
MC.